Для начала нужно определить: есть ли на предприятии вообще системы управления персоналом. Если есть - то это ее совершенствование, если нет, то - разработка. А задание на практику - анализ предприятия как обычно, но с акцентом на персонал (можно использовать методичку С.В. Ивановой)
Структура отчета по преддипломной практике
Введение
1 Характеристика «Наименование предприятия»
1.1 Краткая характеристика и виды деятельности «Наименование предприятия»
1.2 Организационная структура предприятия
1.3 Анализ внешней среды предприятия
2 Анализ производственно-хозяйственной деятельности «Наименование предприятия»
2.1 Виды и ассортимент продукции (услуг) и динамика структуры производства
2.2 Анализ персонала предприятия
2.3 Анализ использования внеоборотных и оборотных активов предприятия
2.4 Анализ финансовой устойчивости предприятия
2.5 Анализ рентабельности и деловой активности предприятия
3 Основные недостатки производственно-хозяйственной деятельности «Наименование предприятия» в соответствии с темой ВКР
Заключение
Список литературы